上一节在怎么在自己的农家院中种手捻小葫芦（一）中我们讲到了北京周边农家院的老人们自种文玩小葫芦，包括小葫芦种子的萌芽过程以及栽种的过程，也提到了中间环节需要注意的事项。今天我们主要讲一下种子从地里萌芽之后到采摘的培养过程。


葫芦萌芽后，阳光与水分适宜会生长的很迅速，因此我们需要搭架了，葫芦是属于藤蔓植物，有很强的爬蔓生长能力，当长到15厘米左右的时候，我们就该准备搭架了，初期可以简单的先在秧苗周围插上树枝或者竹条，一定要结实耐力，因为经过生长，后期我们会在初期的基础上进行搭建棚架，如果初期的基础不够好，很难承受后期的重量。

在葫芦长到50厘米以上1米以下的这个阶段，我们需要给葫芦秧去蔓，也就是俗称的打顶、掐尖，从最上面的嫩芽往下数，约四五个左右进行掐尖，剪刀或者手掐均可，也就是说每颗主秧留两个叉，然后每个叉到四五十厘米后在进行一次打顶，还是保持每颗叉留两个子叉。葫芦开花之后，像农家院中这个季节应该会有很多蜜蜂，授粉是完全没有问题的，如果担心没有授粉或者没有蜜蜂，我们可以人工授粉，雌花在花苞下面隐约能看出个小葫芦的雏形，雄花花苞下面没有小葫芦的样子，如果雌花开了，我们可以用棉签沾沾雄花的花粉，再到雌花的中间地方沾沾即可。


经过一段成长的过程，小葫芦会慢慢长大，在采摘的时候切记要等到小葫芦干透了在摘，没有干透的葫芦摘下后会缩水，导致小葫芦萎缩变形。